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寻味周庄|打卡“面面”相觑 一碗怎么能够?
发布日期:2019-10-19 21:01   来源:未知   阅读:

  进入古镇的必经之路上,可以看到醒目的“妈妈菜馆”,想要打卡这家的面,一定要趁早,上午10点后就没有面啦~

  撒葱花,倒汤汁,放面条,再次淋汤汁,给面条做个红汤SPA~这一切才是煮面该有的步骤啊,丝毫不能有任何怠慢~

  2-3个浇头配上一碗面,绝对让你吃到心满意足,最值得推荐的是妈妈口味的鳝鱼丝儿~咸淡适中,入口丝滑。

  步入古牌楼才算是真正进入到了周庄古镇,古色古香的店面一家挨着一家,在整个昆山地区赫赫有名的奥灶面馆便立于其中。

  没有浇头的奥灶面是没有灵魂的~“ 大排+爆鱼 ” 是每一位来的客人必点,清炒虾仁、红焖牛肉、酱鸡丁、九转肥肠……总有一种浇头能打动你的味蕾~

  漫步在水乡古镇的青石板巷间,各式各样甜而不腻软糯可口的糕点小吃让人目不暇接,但是想要填饱肚子,还是要来一碗劲道的手擀面。

  贞味江南煮面方式不太一样,不是放在传统的大锅里,而是选择小的漏网快速地烫面~

  除了阿婆菜以外,古镇的蹄髈你必须要尝!有太多人为了一只素未谋面的蹄髈,迷上周庄了~

  虽然来周庄主要是吃苏式面,但是纸箱王餐厅的牛肉面,也是被很多人种草的打卡点,听说可以让人勾起回忆。

  经过改良后,更符合大陆人口味的“妈妈牛肉面”,蕴藏着老板对其母亲的思念。

  纸箱王选用上等的牛肋条及辅料,以天然食材烹制精炖3小时,就是要让大家能品尝到这碗故乡的回忆!

  红汤里一大份细细滑滑黄亮的面条,胡萝卜片、西兰花色泽诱人,吃下肚的一刻所有食材胃里翻滚,热乎乎的且又暖暖的,有着奇异的温馨。

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